rodności i składników odżywczych. Co więcej, wiele z nich nie wymaga umiejętności kulinarnych. Szybko można przygotować coś naprawdę smacznego i oczywiście zdrowego. Przepisy wegańskie i wegetariańskie łączą w sobie bogactwo smaków i składników, których organizm potrzebuje.
Nie oznacza to jednak że przepisy
Kuchnia wegańska jest bardzo restrykcyjna, jeśli chodzi o stosowane produkty. W zupełności wyklucza ona zarówno mięsa, jak i inne produkty, które uzyskuje się właśnie od zwierząt. I dotyczy to również serów, twarogów, miodu, czy jajek. Nie oznacza to jednak, że przepisy wegańskie są nudne. Wręcz przeciwnie, podobnie jak przepisy wegetariańskie stanowią niezwykle barwną paletę kompozycji, które są i smaczne i zdrowe. Orzechy, rośliny strączkowe, owoce, warzywa - dzięki nim można naprawdę zdrowo jeść.
Kuchnia wegańska nie jest dla każdego
Dziś ludzie wybierają wegetarianizm lub weganizm z powodów religijnych, moralnych, zdrowotnych, ekologicznych lub ekonomicznych. I dlatego nieustannie w internecie poszukiwane są przepisy wegetariańskie i przepisy wegańskie. Kuchnia wegańska nie jest dla każdego, lecz zróżnicowana kuchnia wegetariańska jest zdrowa i może być ciekawa. Wegetarianizm pojawił się w Europie już w szóstym wieku przed naszą erą. Najbardziej znanym wegetarianinem w historii był Leonardo da Vinci, który nie spożywał mięsa z powodów etycznych.